TIS Café, gelegen in het hart van Ubud, is meer dan alleen een toegang tot de Mupu-rijstterrassen. Met zijn prachtige bamboe-interieur en adembenemende uitzichten op de rijstvelden, biedt dit restaurant heerlijk eten en zwembaden waar je kunt ontspannen.
We waren met z'n vieren, en onze dag begon met het reserveren van alle vier de ligbedden bij het lagere zwembad voor onze privé zwembaddag. Het eerste hoogtepunt? Ontbijt! Het Big Breakfast en de Avocado Toasts waren heerlijk: vers, vullend en precies wat we nodig hadden. De Voodoo-cocktailpitcher, later op de dag natuurlijk, was een favoriet vanwege de geweldige smaak die precies de juiste kick had. We hingen bij het zwembad, lagen in de netten met een geweldig uitzicht op de rijstterrassen, en deden wat zonnebaden. Het voelde echt als een paradijs!
Naarmate de dag vorderde, realiseerden we ons dat we de minimale besteding (400.000 IDR per persoon, ongeveer € 24) nog niet hadden gehaald. Dus bestelden we meer gedeelde gerechten - en we zijn zo blij dat we dat deden. De langzaam geroosterde Australische rundvleesbrisket sandwich was smelt-in-je-mond heerlijk, en de nacho's en lumpia waren perfecte hapjes om te delen.
Voor ons was TIS Café gewoon een perfecte dag uit. Het geweldige eten, de geweldige cocktails en het adembenemende uitzicht op de rijstvelden maken het een must-visit voor iedereen die Bali verkent. En als je het meeste uit je bezoek wilt halen, is vroeg aankomen de sleutel, vooral als je een dagbed bij het zwembad wilt bemachtigen. Wie het eerst komt, het eerst maalt!