Gelegen net buiten het stadscentrum van Ubud, biedt Terracotta de perfecte plek voor een dag van ontspanning en heerlijk eten, alles in een prachtige en serene omgeving.
Onze dag begon met een aanpasbaar ontbijt dat ons vanaf het begin enthousiast maakte. Bij Terracotta kun je items op een papieren menu afvinken om je ideale ontbijtaanbod te creëren. Het is een fantastische optie voor groepen zoals de onze, omdat iedereen iets anders kan proberen en een beetje van alles kan proeven. We hebben genoten van het mixen en matchen van onze keuzes!
We hebben de rest van de dag doorgebracht met loungen bij het indrukwekkende zwembad van het restaurant. Het uitzicht vanaf hier is niets minder dan spectaculair. Het zwembad kijkt uit op weelderige rijstvelden, waar we op ligbedden konden ontspannen en genieten van het uitzicht op tropische palmbomen. Voor een beetje activiteit hebben we door de rijstvelden gewandeld en gekeken naar enkele schattige eenden die hun dag doorkwamen.
Daarna keerden we terug naar het restaurant voor het diner om onze dag op een andere hoge noot af te sluiten. We genoten van een meer-gangenmaaltijd waar we nog steeds van dromen! De tuna tataki, geroosterd honingvarkensvlees en zeevruchtenrisotto waren opvallende gerechten, en de soto ayam en pompoensoep waren fantastische voorgerechten.
Last but not least: zorg ervoor dat je hun lokale cocktails probeert die van arak zijn gemaakt. Ze zijn betaalbaar, creatief en heerlijk. Als je blijft voor een zwembaddag zoals wij deden, probeer dan rond 14.00 uur daar te zijn om te profiteren van de 2-voor-1 cocktaildeal. Het kan niet beter dan dat!