Een van mijn favoriete ontdekkingen in Catalonië is ongetwijfeld de kleurrijke stad Girona. Zelden heb ik zo'n perfecte mix van cultuur, Middeleeuwse architectuur, gastronomie en hippe hotspots gezien. Het ene moment waan je je op een set van Game of Thrones (wat ook echt zo blijkt te zijn) het andere bevind je je in een trendy boetiek, waarna je geniet van een glaasje natuurwijn op een van de vele terrasjes. Om alle verborgen pareltjes van deze leuke stad te ontdekken, raad ik je aan om net zoals ons een tour met een lokale gids te boeken. Wij konden uren naar Gloria's verhalen over de stad luisteren en ontdekten de leukste adresjes dankzij haar. Extra tip: stop zeker eens bij La Fabrica voor de allerlekkerste koffie en bij Rocambolesc voor een 'bikini', een lokale variant van onze croque monsieur!
