Wild Beets is een populair plantaardig restaurant in het hart van een van mijn favoriete steden op Ibiza: Santa Gertrudis. Hier vind je een gezonde, biologische en duurzame keuken.
Het restaurant gebruikt lokaal ingekochte, seizoensgebonden en biologische producten om gerechten te creëren die zowel voedzaam als vol van smaak zijn.