Portugal
Een boerderijverblijf in Benafim
We wilden alle kanten van Portugal ontdekken, de bruisende steden, de historische locaties, de stranden en ook de afgelegen locaties zoals boerderijen in de landelijke gebieden van het land. Daarom was Quinta do Freixo een must voor ons.
Wakker worden in Vila Nova de Milfontes
Om ons verblijf in Vila Nova de Milfontes af te sluiten, besloten we om te ontbijten bij een van de populairste plekken in de stad: Mabi. Ze serveren verse croissants op alle manieren die je je kunt voorstellen. Je kunt het met bijna alles bestellen, zoet of hartig. Er stond een enorme rij om iets uit hun winkel te halen. Ik bestelde een croissant met pompoenpasta, geitenkaas en walnoten. Het was heerlijk.
Inchecken bij Quinta do Freixo
Van Vila Nova de Milfontes heeft het ons ongeveer 1,40 uur gekost om naar Benafim te komen. In Benafim besloten we te verblijven bij Quinta do Freixo - een vijgen- en schapenboerderij gelegen in een landelijke omgeving van de Algarve. Alles wat op de boerderij wordt geserveerd is biologisch gemaakt. We hebben de hele middag ontspannen en hebben wat heerlijke sangria en snacks bij het zwembad besteld. Het werd bijna 40 graden, dus we hadden geen energie om iets anders te doen dan zwemmen. We hadden eigenlijk een hike gepland voor 17.00 uur, maar omdat het zo extreem warm was, hebben we het verplaatst naar de volgende ochtend, 10.00 uur.
Diner bij Quinta do Freixo
Het hotel had ook zijn eigen restaurant, dat alleen lokaal geteelde en gefokte producten serveert. Het heeft een prachtig uitzicht op de velden rondom het hotel en heeft enkele heerlijke gerechten op het menu. Na ons diner ontdekten we het terrein en konden we zelfs verse vijgen plukken van de bomen rondom het pand!
