Tijdens ons verblijf boekten we een dagwandeling door de Paul Vallei. Simão - een lokale boer - was onze gids. Hij bracht ons naar de hoogste pieken voor een lokale lunch in Sandra's restaurant. En leidde ons helemaal naar beneden naar de zee via talrijke fruitplantages en landschappen die ons het gevoel gaven alsof we door Jurassic Park liepen.