Een van de meest onverwachte hoogtepunten van mijn tijd in Panama was het verblijf in Bambuda Kasteel, hoog in de heuvels boven Boquete. Als het enige hotelkasteel in Centraal-Amerika, voelt het net zo buitengewoon als het klinkt. Omringd door mistige bergen en dichte jungle, biedt het kasteel een weids uitzicht over de weelderige hellingen van de Volcán Barú en het eindeloze groen van de koffieplantages van Boquete. Het is een plek waar avontuur, gemeenschap en nieuwsgierigheid van nature samenkomen.
Boquete zelf staat vooral bekend om zijn koffie — en niet zomaar een koffie. Deze regio is de thuisbasis van Geisha koffie, beschouwd als de duurste koffie ter wereld, die verkocht wordt voor tot wel $30.000 in Tokio. Tijdens mijn verblijf opende een lokale koffieboer zijn wereld voor ons, waarbij hij uitlegde hoe de vulkanische bodem, de hoge hoogte en een delicate koffieplant die slechts een klein aantal bessen produceert allemaal bijdragen aan zijn zeldzaamheid. De proeverij voelde bijna poëtisch: noten van jasmijn en rozenbloesem, gevolgd door limoen en lychee. Een koffie met de elegantie van thee. Maar de magie van Boquete gaat veel verder dan wat er in de kop zit.
Vanuit Bambuda Kasteel nodigt het landschap uit tot verkennen. Pad... [TRUNCATED]