Juste au coin de notre séjour aux Suites del Mundo, nous avions remarqué cette charmante petite boulangerie depuis plusieurs jours. L'avant-dernier matin, nous avons finalement cédé. À l'intérieur, vous pouvez immédiatement sentir l'artisanat : sans fioritures, juste la pure tradition andalouse. Un habitant sympathique faisant ses courses du matin nous a fait découvrir ses favoris (que nous avons, bien sûr, dû essayer), et nous les avons accompagnés de deux cappuccinos parfaitement préparés.
À côté, vous trouverez également le Musée du Pain Antonio García González, le premier du genre en Espagne. Il raconte l'histoire de cette boulangerie qui s'est développée (jeu de mots !) à travers les générations. Fondée au début des années 1900 par Antonio García García, et plus tard revitalisée par son fils visionnaire, cette entreprise familiale a été pionnière dans la production de pains sains, complets et même sans gluten depuis les années 1970. Tout cela depuis leur emplacement unique dans une ermitage restaurée.
Si vous êtes à Alhaurín et que vous avez envie de vous offrir un « péché mignon » le matin, c'est l'endroit idéal. Un excellent café, des pâtisseries irrésistibles et un morceau d'histoire locale en une seule visite.
