Le TIS Café, situé au cœur d'Ubud, est plus qu'une simple entrée vers la terrasse de riz Mupu. Avec son bel intérieur en bambou et ses vues à couper le souffle sur les rizières, ce restaurant propose une délicieuse cuisine et des piscines où vous pouvez vous détendre.
Nous étions quatre, et notre journée a commencé par la réservation de nos quatre transats à la piscine inférieure pour notre journée de piscine privée. Le premier point fort ? Le petit-déjeuner ! Le Big Breakfast et les Avocado Toasts étaient délicieux : frais, copieux et exactement ce dont nous avions besoin. Le pichet de cocktail Voodoo, plus tard dans la journée bien sûr, était un favori pour son goût incroyable qui avait juste le bon coup. Nous avons traîné au bord de la piscine, nous nous sommes allongés dans les filets avec une vue incroyable sur les terrasses de riz, et nous avons pris un bain de soleil. On se sentait vraiment au paradis !
Au fur et à mesure que la journée avançait, nous avons réalisé que nous n'avions pas tout à fait atteint le minimum de dépenses (400 000 IDR par personne, soit environ 24 €). Nous avons donc commandé d'autres plats à partager - et nous sommes si contents de l'avoir fait. Le sandwich de poitrine de bœuf australien lentement rôti était délicieux, et les nachos et lumpia étaient des bouchées parfaites à partager.
Pour nous, le TIS Café était juste une journée parfaite. La nourriture incroyable, les super cocktails et les vues à couper le souffle sur les rizières en font un incontournable pour quiconque explore Bali. Et si vous voulez profiter au maximum de votre visite, arriver tôt est essentiel, surtout si vous voulez obtenir un lit de jour au bord de la piscine. Wie het eerst komt, het eerst maalt !