Si vous cherchez un endroit incroyable pour bruncher ou dîner à Ubud qui allie parfaitement saveur, style et une touche de fun, alors 'This Is Bali' devrait absolument être sur votre radar. Nous sommes tombés sur ce bijou lors de l'une de nos promenades autour d'Ubud, et il est rapidement devenu un favori !
Tout d'abord, l'intérieur est tout simplement magnifique. Le design est vibrant mais cosy, ce qui en fait un endroit agréable pour se détendre après une journée d'exploration. Nous avons été immédiatement charmés par le concept unique de commande ici. Au lieu d'un menu traditionnel, vous utilisez des tampons pour choisir vos garnitures ! C'est une façon amusante de personnaliser votre plat comme vous l'aimez.
Nous avons visité plusieurs fois, et chaque expérience a été fantastique. Si vous êtes nouveau ici, nous vous recommandons vivement de commencer par l'un de leurs bols signature. Le Beef Rendang Bowl est un incontournable : mijoté pendant 48 heures et oh si tendre. Le Sunshine Bowl se compose de riz de chou-fleur, de citrouille, de tempeh et d'autres délices, ce qui en fait le choix parfait pour une option plus saine. Vous voulez opter pour un plat entièrement végétalien ? Essayez alors le Teriyaki Tempeh Mango Bowl. ;-) Oh, et gardez de la place pour le dessert ! Le brownie à la noix de coco et la panna cotta à la passion sont nos choix préférés, mais honnêtement, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un des douceurs ici !