Als wijnliefhebber kun je de Rioja-regio in Burgos (Spanje) niet verlaten zonder een van de vele wijnhuizen (bodegas in het Spaans) te bezoeken. We hebben een authentieke bodegas in Laguardia bezocht, een klein dorp waar we ook de nacht hebben doorgebracht. Bodegas El Fabulista ligt in het centrum, dicht bij de kerk, en beslaat een groot netwerk van ondergrondse tunnels. De tunnels onder de wijnmakerij worden nu gebruikt voor het opslaan van wijn en rondleidingen. Je ontdekt de geschiedenis van die tunnels, de wijn en je loopt ook door de tunnels. Aan het einde is er een kleine wijnproeverij in de tunnels. Er zijn veel bodegas in Burgos te ontdekken, maar degene die we hebben gedaan is naar onze mening heel uniek en authentiek.
