Een reis naar Bologna, Italië aan het plannen? Bekend als de voedselhoofdstad van Italië en bijgenaamd 'La Grassa' (de dikke) in de Middeleeuwen vanwege zijn rijke culinaire tradities, is Bologna de thuisbasis van iconische gerechten zoals Lasagna alla Bolognese, Tagliatelle al Ragù en Mortadella. In dit artikel delen we onze favoriete restaurants in Bologna en wat we bij elk restaurant hebben besteld. 🧀 Salumeria Simoni Laboratorio 🍕 The Gallery Pizzart Food & Drink 🧀 La Prosciutteria Bologna 🍝 Osteria dell’Orsa 🥪 All’Antico Vinaio 🍕 Pizzium 🍝 Sfoglia Rina 🍕 Mercato di Mezzo 🍦 Cremeria Cavour 🍣 Temakinho