Ik was terughoudend om deze plek te delen, omdat een deel van mij dit geheim wil houden. Als je me vraagt om mijn nummer één tip voor eten in Sevilla, zeg ik zonder twijfel Dos de Mayo. Ik ontdekte deze authentieke tapasbar 7 jaar geleden - het was de eerste bar die ik tegenkwam terwijl ik zocht naar een plek om te eten. En het werd onverwacht mijn favoriete bar in de hele stad. Deze plek heeft een levendige Spaanse sfeer, de beste vermut casero (huisgemaakte vermouth) en veel, veel heerlijke tapas en platos op hun menu.
PS: de obers spreken voornamelijk Spaans (en sommigen van hen ook een beetje Engels) en je zult waarschijnlijk even moeten wachten op een vrije plek - maar dat is precies waarom ik deze plek zo leuk vind.