We brachten een volledige week door in La Cabane des Remparts in Montpezat-de-Quercy, in het hart van Occitanie, en het was de perfecte plek om te ontspannen en volledig tot rust te komen. Genesteld in een vredige omgeving, nodigt de hut je uit om te vertragen, op te laden en te genieten van de stille schoonheid van de regio. Wat het nog specialer maakt, is de locatie. Op slechts een korte rit vind je enkele van de meest charmante middeleeuwse stadjes van Frankrijk, zoals Saint-Cirq-Lapopie, Cahors en Albi. Elke stad is vol geschiedenis en sfeer, met kronkelende straatjes, oude stenen huizen en ongelooflijke uitzichten. En als je gaat, zorg ervoor dat je de oude bruggen bekijkt. Het zijn ware kunstwerken! Natuurlijk is geen reis naar Occitanie compleet zonder te genieten van het eten. In Cahors hadden we een onvergetelijk diner bij Bonnie, terwijl in Montpezat-de-Quercy zelf, La Table de Cardinal enkele van de heerlijkste gerechten serveerde die we de hele week hebben geproefd. La Cabane des Remparts is meer dan alleen een plek om te verblijven. Het is een gezellige basis voor het verkennen, ontspannen en genieten van alles wat dit prachtige deel van Frankrijk te bieden heeft.