Tenerife zit vol met grote all-in hotels, maar ik vond een klein boetiekhotel dat alles heeft voor degenen die op zoek zijn naar een meer privé/afgelegen verblijf.
San Roque is een historisch gebouw dat ooit de woning was van een van de rijkste families van het eiland. Tegenwoordig kun je slapen in een van hun kamers (ongeveer twintig in totaal) en genieten van de andere ruimtes die de eigenaren met succes hebben omgevormd tot rustgevende interieurs.
Plus: het eten dat ze serveren, het uitzicht vanaf het dakterras en de locatie. Garachico is een klein dorp met natuurlijke zwembaden. Ik hield van de authenticiteit van deze plek. Mag niet missen als je het mij vraagt!
