Es Caliu is een van mijn favoriete eetgelegenheden in Ibiza. Het restaurant heeft een ruime buitenterras, perfect om te genieten van het mediterrane klimaat en de ontspannen sfeer van Ibiza.
Es Caliu heeft een uitstekende keuken en is gespecialiseerd in traditionele Spaanse en mediterrane gerechten. De gebruikte ingrediënten worden meestal lokaal ingekocht en met zorg bereid om kwaliteit en smaak te waarborgen.