Verborgen achter de dikke bordeauxrode gordijnen van de lobbybar van het Thompson Central Park Hotel, vind je een van de best bewaarde burgergeheimen van New York: Burger Joint.
Gelegen in een grote achterkamer in cafetariastijl van een van de vele viersterrenhotels in New York, straalt deze diner met een open keuken en zelfbediening niet de glamour uit van je gemiddelde chique restaurant. Het voelt iets rauw, ultra cool en zeer ontspannen aan. Je bent hier niet voor chique dineren, je bent hier voor de beste burgers in de stad.
Sappig vlees, zacht brood, hemels gesmolten kaas, kortom, de perfecte "no frills" burger. Of "no muss no fuss" zoals ze het graag noemen. En voor degenen die willen uitgeven, kun je altijd "The Works" toevoegen (zo noemen ze hun toppings). Verschillende bijgerechten zijn beschikbaar, maar ik zou aanraden om er een te delen en all-in te gaan op de toppings.
Foto's doen het geen recht - ga gewoon en proef het zelf.
Oh, ze nemen geen reserveringen - iedereen wacht in de rij. Zelfs beroemdheden. Gewoon zodat je het weet.
