Wanneer je in Nijmegen bent: twijfel niet en ga naar Flores! Voor mij is restaurant Flores een nieuwe culinaire hotspot in Nijmegen. Ze richten zich op duurzaamheid, seizoensgebonden gerechten en creativiteit. Ze hebben zelfs een snack genaamd 'groentecarcuterie' en bieden een volledig plantaardig menu aan (ze hebben een groene Michelinster!). De smaken zijn zo uniek dat je meteen terug wilt gaan zodra je vertrekt.
