Es Caliu est l'un de mes endroits préférés pour dîner à Ibiza. Le restaurant dispose d'une vaste terrasse extérieure, parfaite pour profiter du climat méditerranéen et s'imprégner de l'atmosphère détendue d'Ibiza.
Es Caliu propose une excellente cuisine, spécialisée dans les plats espagnols et méditerranéens traditionnels. Les ingrédients utilisés sont généralement sourcés localement et préparés avec soin pour garantir qualité et goût.
