Dîner au Restaurant William au Belmond Reid's Palace est une véritable célébration de l'excellence culinaire de Madère, guidée par le chef José Diogo Costa, qui est retourné sur son île natale après avoir affiné son art dans plusieurs cuisines internationales prestigieuses. Son profond respect pour les traditions locales rencontre la sophistication moderne dans chaque plat, mettant en valeur les ingrédients locaux et l'essence vibrante de la cuisine madérienne. Surplombant l'Atlantique, ce restaurant étoilé Michelin offre une expérience culinaire à la fois élégante et profondément connectée à l'esprit de l'île. Chaque plat reflète créativité et précision. Du poisson frais de l'Atlantique aux produits de saison débordant de saveur. Et ne manquez pas le pain de patate douce, étonnamment doux et parfumé, servi avec leur beurre de patate douce maison signature, un point fort simple mais inoubliable. Ce voyage a été réalisé en collaboration avec Brussels Airlines, qui propose des vols directs de l'aéroport de Bruxelles à Funchal tout au long de l'année.
