Catalogne
Esperit Roca : monde de l'innovation culinaire
Aliments et boissons
€ 100 - 250
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Les frères Roca de Catalogne ont-ils vraiment encore besoin d'une introduction ? Ces maîtres culinaires - Joan, Josep et Jordi - sont les propriétaires du meilleur restaurant du monde (El Celler de San Roca, élu n°1 plusieurs fois). Ils sont célèbres pour leurs techniques de pointe et leur travail avec des produits locaux. En 2024, ils ont ouvert le tout nouveau Esperit Roca. Non seulement un restaurant étoilé au Michelin, mais aussi un boutique hôtel et un centre d'expérience gastronomique. Un véritable paradis pour les amateurs de bonne cuisine, à seulement 1 à 1,5 heure de Barcelone.
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