Le restaurant SIA est absolument incontournable lorsque vous êtes à Prague. C'est un endroit fantastique avec une ambiance unique qui vous plonge instantanément dans une atmosphère asiatique. Ce qui le rend particulièrement spécial, c'est que le restaurant s'étend sur trois étages, chacun avec sa propre cuisine ouverte et sa spécialité. Au rez-de-chaussée, l'accent est mis sur le grill à charbon robata, donnant aux plats leur délicieuse saveur fumée. Au premier étage, vous pouvez regarder les chefs préparer des dim sum et des raviolis, tandis qu'au dernier étage, les plats traditionnels de canard de Pékin et les plats sautés au wok sont à l'honneur. Nous avons commencé avec de délicieux crackers aux crevettes, si savoureux que nous savions immédiatement que nous allions nous régaler. Le reste de la soirée a été un voyage culinaire rempli d'arômes, de couleurs et de saveurs qui nous ont transportés directement en Asie. SIA n'est pas juste un repas; c'est une expérience complète que vous ne pouvez absolument pas manquer à Prague.
